Zbieracz owoców - Ocena ryzyka zawodowego metodą Risk Score

Zbieracz owoców

Charakterystyka ryzyka zawodowego

• Ryzyko zawodowe zbieracz owoców zawiera około 20 stron.
• Ocenę ryzyka zawodowego opracowano metodą Risk Score.
• Pierwsza strona ryzyka zawodowego, zawiera miejsce na zatwierdzenie dokumentu.
• Ostatnia strona dokumentu zawiera miejsce na podpis pracownika, potwierdzający zapoznanie się z ryzykiem zawodowym.

Spis treści dokumentacji ryzyka:

• Strona tytułowa.
• Charakterystyka Metody Risk Score.
• Opis dla stanowiska pracy.
• Wymagania dla stanowiska pracy zbieracz owoców.
• Identyfikacja zagrożeń na stanowisku pracy.
• Karta pomiaru ryzyka zawodowego.
• Plan działań korygujących ryzyko zawodowe dla stanowiska pracy.
• Potwierdzenie zapoznania z dokumentacją dla stanowiska.

Opis stanowiska pracy

Zbieracz owoców zbiera owoce uprawiane na plantacjach i dziko rosnące. Przygotowuje zebrane owoce do sprzedaży.

Zadania zawodowe na stanowisku zbieracz owoców:

• rozpoznawanie gatunków roślin owocowych;
• dokonywanie oceny środowiska (jego skażenia) pod kątem możliwości zbierania owoców;
• kontrolowanie dojrzałości zbiorczej surowca;
• przeprowadzanie zbioru owoców na plantacjach;
• przygotowywanie (dezynfekcja) pomieszczeń do suszenia owoców;
• suszenie owoców oraz systematyczne kontrolowanie w czasie suszenia temperatury pomieszczenia i wilgotności surowca;
• przygotowywanie i pakowanie surowca do sprzedaży;
• prowadzenie notatek i kalkulacji dotyczących zbieranych owoców;
• przestrzeganie przepisów ochrony środowiska przyrodniczego i zaleceń przy zbiorze owoców dziko rosnących;
• wykonywanie zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych w plantacjach owoców.