Pracownik gospodarstwa mleczarskiego - Ocena ryzyka zawodowego metodą pięciu kroków

Pracownik gospodarstwa mleczarskiego

Charakterystyka ryzyka zawodowego

• Ryzyko zawodowe zawiera około 20 stron.
• Ocenę ryzyka zawodowego opracowano metodą Pięciu Kroków.
• Pierwsza strona ryzyka zawodowego, zawiera miejsce na zatwierdzenie dokumentu.
• Ostatnia strona dokumentu zawiera miejsce na podpis pracownika, potwierdzający zapoznanie się z ryzykiem zawodowym.

Spis treści dokumentacji ryzyka:

• Strona tytułowa.
• Charakterystyka Metody Pięciu Kroków.
• Opis dla stanowiska pracy.
• Wymagania dla stanowiska pracy.
• Identyfikacja zagrożeń na stanowisku pracy.
• Karta pomiaru ryzyka zawodowego.
• Plan działań korygujących ryzyko zawodowe dla stanowiska pracy.
• Potwierdzenie zapoznania z dokumentacją dla stanowiska.

Opis stanowiska pracy.

Pracownik gospodarstwa mleczarskiego pracuje w gospodarstwie mleczarskim. Dba o higienę zwierząt i pomieszczeń. Myje zwierzęta wodą lub ze środkami dezynfekującymi - odstraszającymi owady i pasożyty, spłukuje, zeskrobuje zanieczyszczenia zwierzęce ze ścian i podłóg w celu zminimalizowania możliwości rozwoju pasożytów i szkodliwych bakterii. Obserwuje zwierzęta w celu ustalenia pojawienia się rui, urazów czy chorób. Stosuje zalecane leczenie i zgłasza problemy wymagające porady weterynarza. Rozdrabnia kiszonkę i dostarcza ją zwierzętom z silosu czy magazynu. Miele, miesza, waży, ładuje i podaje zwierzętom karmę, usuwa obornik z obór lub ich stanowisk, ręcznie przy pomocy wideł lub mechanicznie za pomocą specjalnych urządzeń (traktor, zgarniarka). Wymienia ściółkę, wypędza zwierzęta na pastwisko, załadowuje na ciężarówki zwierzęta przeznaczone na sprzedaż. Doi zwierzęta ręcznie lub przy pomocy dojarki, przecedza mleko w celu usunięcia mechanicznych zanieczyszczeń oraz schładza mleko, czyści i sterylizuje sprzęt przeznaczony do dojenia. Może gromadzić dane dotyczące hodowli.

Zadania zawodowe na stanowisku pracownik gospodarstwa mleczarskiego:

• dojenie krów (ręczne lub mechaniczne - dojarki), dojenie z połączeniem dojarki do specjalnych zbiorników na mleko;
• dystrybucja produktów (mleka);
• mycie wymion;
• transportowanie mleka (zlewnie);
• usuwanie uszkodzeń i naprawianie sprzętu mechanicznego (dojarki, poidła);
• zapewnianie odpowiedniej ilości i jakości pasz oraz ich przechowywania i zadawania;
• zapewnianie właściwych warunków przebywania zwierząt w pomieszczeniach, dbanie o czystość pomieszczeń oraz usuwanie obornika; spłukiwanie stanowisk wodą; wymiana ściółki ręcznie - widłami lub mechanicznie;
• nadzorowanie właściwego do wieku użytkowania i żywienia zwierząt;
• znakowanie i kontrolowanie przyrostów (ważenie);
• ocenianie kondycji zwierząt, ich zachowań i rozwoju, zgodnie ze standardami;
• utrzymywanie gotowości eksploatacyjnej urządzeń i sprzętów (gnojowniki, wagi, przenośniki transportowe itp.);
• obliczanie efektów prowadzonego chowu czy hodowli;
• prowadzenie dokumentacji hodowlanej;
• przygotowywanie matek do porodu i odbiór potomstwa;
• przygotowywanie pomieszczeń dla młodych zwierząt i matek karmiących.