Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002

Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym

Charakterystyka ryzyka zawodowego

• Ryzyko zawodowe zawiera około 20 stron.
• Ocenę ryzyka zawodowego opracowano metodą trzystopniową, zgodnie z Polską Normą PN-N-18002.
• Pierwsza strona ryzyka zawodowego, zawiera miejsce na zatwierdzenie dokumentu.
• Ostatnia strona dokumentu zawiera miejsce na podpis pracownika, potwierdzający zapoznanie się z ryzykiem zawodowym.

Spis treści dokumentacji ryzyka:

• Strona tytułowa.
• Charakterystyka Metody PN-N-18002.
• Opis dla stanowiska pracy.
• Wymagania dla stanowiska pracy.
• Identyfikacja zagrożeń na stanowisku pracy.
• Karta pomiaru ryzyka zawodowego.
• Plan działań korygujących ryzyko zawodowe dla stanowiska pracy.
• Potwierdzenie zapoznania z dokumentacją dla stanowiska.

Opis stanowiska pracy.

Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym planuje, koordynuje i nadzoruje działalność produkcyjną przedsiębiorstwa hodowlanego. Nadzoruje procesy planowania, chowu, hodowli i sprzedaży zwierząt hodowlanych. Opracowuje budżet przedsiębiorstwa hodowlanego. Odpowiada za realizację założonych celów finansowych. Zarządza pracownikami przedsiębiorstwa hodowlanego.

Zadania zawodowe na stanowisku kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym:

• sporządzenie planów produkcyjnych krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizowanie założonych celów finansowych przedsiębiorstwa hodowlanego;
• planowanie, koordynowanie i kontrolowanie chowu i hodowli zwierząt z uwzględnieniem uwarunkowań ekonomicznych i wymogów hodowli różnych gatunków zwierząt, w tym określanie wymaganych pomieszczeń hodowli zwierząt i ich wyposażania w niezbędny sprzęt techniczny;
• planowanie, koordynowanie i nadzorowanie pielęgnowania i żywienia zwierząt zgodne z wymaganiami rasowymi, gatunkowymi i wiekiem;
• planowanie, koordynowanie i nadzorowanie procesu wytwarzania, kupowanie, przechowywania, wzbogacania, porcjowania i dawkowania pasz;
• organizowanie sprzedaży zwierząt żywych, sztuk ubitych oraz produktów zwierzęcych, takich jak: mleko, jaja, wełna, pierze itp.;
• planowanie, koordynowanie i nadzorowanie procesu zagospodarowywania odchodów i odpadów, odkażania pomieszczeń hodowlanych oraz dezynfekowania wyposażenia technicznego;
• zapewnianie stałej pomocy i kontroli hodowli przez lekarza weterynarii;
• nawiązywanie współpracy ze specjalistami i doradcami w zakresie hodowli zwierząt w celu uzyskania lepszych efektów produkcyjnych;
• planowanie, koordynowanie i nadzorowanie pracy podległych pracowników produkcji, zatrudnianie, zwalnianie, motywowanie i ocenianie efektów pracy pracowników stałych i sezonowych;
• zapewnianie warunków do szkolenia i rozwoju zawodowego podległych pracowników;
• sprawowanie nadzoru nad zapewnieniem jakości produkcji, w szczególności w zakresie zapobiegania chorobom zwierząt;
• monitorowanie rynków zbytu na produkcję zwierzęcą;
• negocjowanie i zawieranie umów z kontrahentami: dostawcami zwierząt, pasz, maszyn i urządzeń rolniczych, z przedsiębiorstwami pośredniczącymi w obrocie zwierzętami oraz z odbiorcami zwierząt;
• analizowanie kosztów produkcji zwierzęcej i jej rentowności, w tym analizowanie wykorzystania materiałów i środków produkcji (m.in.: pasz, ściółek, leków itp.);
• sporządzanie planów finansowych w celu opracowania budżetu przedsiębiorstwa hodowlanego oraz kontrolowania wykorzystania środków i zasobów przedsiębiorstwa;
• kontrolowanie dokumentacji hodowlanej w zakresie zgodności ze stanem faktycznym i z obowiązującymi przepisami;
• nadzorowanie prowadzenia dokumentacji pracowniczej;
• reprezentowanie przedsiębiorstwa hodowlanego wobec instytucji zewnętrznych;
• zapewnianie podległemu zespołowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska oraz przepisów zoohigieny w celu uniknięcia zagrożeń dla zwierząt hodowlanych;
• budowanie pozytywnego wizerunku przedsiębiorstwa hodowlanego;
• uczestniczenie w dożynkach, targach, spotkaniach i konferencjach branżowych.